横轴搅拌炒锅实用行业:普遍使用于暖锅底料、种种酱料、餐饮馅料、中间厨房。实用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调治餐饮以及日用化工、制药等行业。
横轴搅拌炒锅，由锅体、架体、真空盖、搅拌体系、卸料体系、加热体系、液压体系及控制体系构成。
1.锅体：接纳两头椭圆封头，长方体及半圆柱布局，夹套加热，内胆接纳0Cr18Ni9不锈钢制造，锅体表里抛光处置，到达卫生级尺度。
2.架体：接纳方管与板材焊接而成，外包不锈钢。架体是接受及牢固锅体、搅拌体系、传动安装及液压等体系的作用。
3.真空盖：由盖子轴、支持轴、轴承座及密封条构成。
4.搅拌体系：由搅拌电机、蜗轮蜗杆加速机、搅拌轴和餐饮级耐磨耐低温四氟质料构成。
5.加热体系：由蒸汽管道、电动阀、压力表与宁静阀构成。
6.卸料翻锅体系：由卸料电机、链轮链条和蜗轮蜗杆构成。
7.液压体系：由液压站、油缸构成。
8.电器控制体系：由变频器、温控仪及控制面板构成。
9.排水局部由排污阀和疏水阀构成。
本机的U型锅体，锅体及外表打仗局部均接纳优质304不锈钢制造，易于洗濯，切合餐饮卫生要求。全关闭槽形锅体，夹套接纳电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方法，受热面积大，热服从高，合适差别物料对温度和升温速率的要求。无段变速与蜗轮、加速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩。接纳聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻腾搅拌历程中，搅拌器与锅体的全方位充实打仗，确保了无搅拌去世角。锅体的开盖、卸料、复位接纳气压、机器传动控制，操纵极为利便。
真空横轴搅拌炒锅分为抽真空与不抽真空两种，依据我们的产品可以确定真空与非真空两种详细可征询客服
